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Anschrift | Ansbacher Straße 40, 91572 Bechhofen |
Telefon | 09822 6050375 |
bechhofen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Anschrift | Eriagstraße 30, 85053 Ingolstadt |
Telefon | 0841 88166503 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ingolstadt/ |
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Anschrift | Schulstrasse 8, 86707 Westendorf |
Telefon | 0173 4023579 |
stefanfries90@gmail.com | |
Website | https://www.baurerwanger.de/ |
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Anschrift | Brunnenstraße 12, 90596 Schwanstetten |
Telefon | 09170 7329 |
info@derpeipp.de | |
Website | http://www.derpeipp.de |
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Anschrift | Hauptstr. 18, 92345 Dietfurt |
Telefon | 08464 327 |
info@metzgerei-leidl.de | |
Website | http://www.metzgerei-leidl.de |
Anschrift | Hauptstr. 22, 91580 Petersaurach |
Telefon | 09872 8156 |
gerd.waelzlein@metzgerei-waelzlein.de | |
Website | https://www.edeka.de |
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Anschrift | Regensburger Straße 44, 86529 Schrobenhausen |
Telefon | 08252 81330 |
Fax | 08252 89140 |
kontakt@edeka-micheler.de | |
Website | https://edeka-micheler.de/ |
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Anschrift | Galgenbergring 19, 93336 Altmannstein |
Telefon | 09446 918547 |
edeka.kubitzky.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-kubitzky.de/edeka-kubitzky-altmannstein/ |
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Anschrift | Vordere Gasse 3, 91567 Herrieden |
Telefon | 09825 2038280 |
1bernd.engelhardt@gmail.com | |
Website | https://www.metzgerei-herrieden.de |
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Anschrift | Eyber Str. 81, 91522 Ansbach |
Telefon | 0981 18010 |
info.ansbach@jacklinks.com | |
Website | https://www.bifi.com |
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Pappenheim wurde im Jahre 802 erstmals schriftlich erwähnt und liegt im Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen im Altmühltal. Der Luftkurort besitzt namhafte Museen, so unter anderem das Jagdmuseum. Zudem...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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