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Anschrift | Wartenberger Str. 10c, 16356 Ahrensfelde |
Anschrift | Freienwalder Chaussee 21, 16356 Blumberg |
Telefon | 033394 56046 |
Anschrift | Frankfurter Allee 111A, 10247 Berlin |
Telefon | 030 33024796 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Landsberger Allee 154-170, Netto-Süd, 10369 Berlin |
Telefon | 030 40726931 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Allee 113, 10365 Berlin |
Telefon | 030 55490204 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Ehrlichstraße 29, 10318 Berlin |
Telefon | 030 50179234 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Allee 111a, 10247 Berlin |
Telefon | 030 76583010 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Waldeyerstraße 12, 10247 Berlin |
Telefon | 0163 3644950 |
d.gerdt@gmx.de | |
Website | http://www.cafecamelina.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 6A, 10317 Berlin |
Telefon | 030 50178541 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Neue Bahnhofstraße 2, 10245 Berlin |
Telefon | 030 29771003 |
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Das Kaulsdorfer Ortsbild wird von der mächtigen St. Martin-Kirche dominiert, welche um 1930 erbaut wurde. Schon 1375 wurde Kaulsdorf erstmalig schriftlich dokumentiert. Durch die abwechslungsreiche...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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