Italienisch in Tegel bestellen beim Lieferdienst (Seite 8)

Die Lieferdienste mit italienischer Küche sind in Deutschland am weitesten verbreitet. Die Lieferservices besitzen eine breite Angebotspalette von Pizzen und Pasta. Tatsächlich besteht die italienische Küche aber aus einer Vielzahl von regionalen Küchen.

Typische Zutaten beim italienischen Kochen

Die Zutaten der italienischen Küche sind sehr bekannt und werden auch exportiert. U. a. italienisches Olivenöl, Käsesorten wie Parmesan oder Mozzarella und Fleischerzeugnisse wie Mortadella und Salami sind typisch.

Antipasti

Zu einer italienischen Mahlzeit gehört normalerweise der Verzehr von Antipasti als Vorspeise. Gängig sind u. a. Bruschetta und Tramezzini, Caprese und Vitello tonnato. Letzteres besteht aus dünn geschnittenen Kalbsfleischscheiben und Thunfisch-Sauce.

Typische italienische Gerichte

Die italienische Küche zeichnet sich nicht nur durch diverse Pastagerichte und Pizzaspezialitäten aus. Hinzu kommen auch Risottospezialitäten, Fisch- und Fleischgerichte. Bekannt ist unter anderem das Mailänder Schnitzel (Costoletta alla milanese).

Italienische Desserts

Neben herzhaften Gerichten sind italienische Desserts sehr beliebt. Das italienische Speiseeis Gelato ist international angesehen. Auch Zabaione, Tiramisu und Panna Cotta sind typisch italienische Desserts. Panna Cotta ist eine puddingartige Süßspeise, die aus Rahm, Zucker und Gelatine zubereitet wird. Zabaione ist eine Weinschaumcreme, die aus Eigelb, Tucker sowie Marsala und Rum besteht.