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Anschrift | Jahnstraße 52, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 38843 |
Anschrift | Gewerbegebiet Süd 14, 17268 Milmersdorf |
Telefon | 039886 340515 |
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Anschrift | Marktplatz 1, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 2457 |
Fax | 03338 45747 |
eckert-bernau-160100@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Bürgermeisterstraße 6, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 45827 |
Anschrift | Rüdnitzer Chaussee 4, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 768038 |
Anschrift | Brauerstraße 1-3, 16321 Bernau bei Berlin |
Telefon | 03338 4597819 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Alter Wansdorfer Weg 2, 14621 Schönwalde-Glien |
Telefon | 03322 2332928 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Berliner Straße 9, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 705390 |
Anschrift | Senftenberger Ring 15-17, 13439 Berlin |
Telefon | 030 4155030 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 4, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 769031 |
Fax | 03338 769039 |
eckert-bernau-163510@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Der Landkreis Oberhavel befindet sich im zentralen Norden Brandenburgs. Er umfasst die Städte Fürstenberg/ Havel, Henningsdorf, Hohen Neuendorf, Kremmen, Liebenwalde, Oranienburg, Velten und Zehdenick...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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