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Wir begrüßen Sie herzlichst im Restaurant und Café Drachenhaus im Park Sanssouci.
Das Drachenhaus bietet Ihnen ein einmaliges historisches Ambiente in einer idyllischen Atmosphäre inmitten des Parks, die Sie gern in Erinnerung behalten. Nähert man sich dem gastlichen Haus von der Orangerie, dem Belvedere oder über die 75 Stufen, ist der Anblick des Drachenhaus immer wieder faszinierend.
Die beiden historischen Innenräume mit insgesamt 90 und die drei Sonnenterrassen mit 160 Plätzen bilden das reizvolle miteinander verbundene gastronomische Ensemble.
Mit frischer saisonaler Küche, Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei und erlesenen deutschen und internationalen Weinen geben wir stets unser Bestes, um Ihre Sinne zu verzaubern.
Wir bemühen uns, jeder Zeit den Ansprüchen unserer Gäste durch hochwertige regionale, naturbelassene, zum Teil Bio-Produkte, köstliche Zubereitung und ausgezeichneten Service gerecht zu werden.
Die Landeshauptstadt Potsdam gehört zur Metropolregion Berlin/Brandenburg. Potsdam ist sehr bekannt als ehemalige Residenzstadt Preußens und wurde daher 1990 von der UNESCO in die Liste des Weltkultur- und...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Potsdam im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.