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Am westlichen Rande der Kur- und Badestadt Bad Wildungen liegt das Brauhaus Bad Wildungen. So kommst du zu uns: Anfahrt Das Gebäude ist mehr als 100 Jahre alt und liegt mitten im Wald, weshalb es früher auch das 'Waldhaus' genannt wurde. Diese Bezeichnung begegnet dir mitunter noch auf Karten oder bei der Beschilderung der Waldwege! Bis 1991 wurde es als Café betrieben, dann entstand nach einem größeren Um- und Ausbau ein Brauhaus mit allem, was eine Brauerei ausmacht, insbesondere das Sudhaus mit den typischen Kupferkesseln. Der Inhaber produzierte das 'Wildunger Landbier'. Das Brauhaus war damals und ist auch heute noch eine der kleinsten Gasthausbrauereien Deutschlands, die unsere A&V Brauhaus GmbH 1997 übernommen hat. Wir haben das Gasthaus mit neuem Konzept und viel Liebe zum Detail bis heute weitergeführt.
Wir brauen nach alter Braukunst und nach dem Reinheitsgebot von 1516 ein helles und dunkles Pils sowie ein Hefeweizen. Die Biere sind unfiltriert, also naturtrüb, und deshalb nicht nur besonders wohlschmeckend, sondern auch noch gesund.
Im Jahr 2000 bekam unser Bier seinen aktuellen Namen: Engelsbräu. Seit 2012 bieten wir die Biermischgetränke ENGELSBRÄU SPRIZZ in den Geschmacksrichtungen Hefe/Grapefruit, dunkel/Himbeere, dunkel/Kirsche, dunkel/Erdbeere und hell/Blutorange an - herrlich erfrischend!
In rustikalem und gemütlichem Ambiente, im Sommer auch im Biergarten, kannst du das Engelsbräu in allen Varianten genießen,deftig essen und nebenher noch etwas erleben!
Bad Wildungen ist ein Heilbäderzentrum und Staatsbad im Landkreis Waldeck und liegt am Kellerwald im Waldecker Land. Bad Wildungen ist gegliedert in Albertshausen, Altwildungen, Armsfeld, Bad...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Bad Wildungen im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.