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Anschrift | Kröpeliner Str. 26-28, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4923297 |
Fax | 0381 4923284 |
Anschrift | Kröpeliner Straße, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4973920 |
Fax | 0381 4973921 |
Anschrift | Breite Str. 15, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4904044 |
Fax | 0381 4904931 |
Anschrift | Kröpeliner Straße 99, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 49739536 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Werftstr. 50, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 4407055 |
Fax | 0381 4407080 |
Anschrift | Gewerbegebiet Roggentin, 18184 Broderstorf |
Telefon | 038204 13320 |
Anschrift | Fritz-Reuter-Straße 2, Rewe, 18239 Satow |
Telefon | 038295 189349 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Goerdeler Str. 52, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 8005452 |
Fax | 0381 8005459 |
Anschrift | Fährstr. 41, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 68699865 |
info@nicoles-tortenpassion.de | |
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Anschrift | Alt Bartelsdorfer Str. 18, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 6865466 |
Fax | 0381 6501324 |
Benitz liegt an der unteren Warnow, ca. 12 km südlich der Hansestadt Rostock. Das Ortsbild ist geprägt durch das Gutshaus, welches 1815/16 entstand, die holländischen Spitztonnendachhäuser und die Lage...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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