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Anschrift | Löhnfeld 10, 21423 Winsen (Luhe) |
Telefon | 04171 60680 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://famila-nordost.de/winsen |
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Anschrift | Stormarnstraße 33-41, 22844 Norderstedt |
Telefon | 040 525090 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/norderstedt/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Deichstr. 7 -9, 21423 Winsen (Luhe) |
Telefon | 04171 2509 |
fleischerei@jurich-winsen.de | |
Website | http://www.fleischerei-jurich.de |
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Anschrift | Kandinskyallee 21, 22115 Hamburg |
Telefon | 040 7156406 |
edeka.woelm.nord@edeka.de |
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Anschrift | Edith-Stein-Platz 4, 21035 Hamburg |
Telefon | 040 7355854 |
info@edeka-goettsche.de | |
Website | https://edeka-goettsche.de/ |
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Anschrift | Hansestraße 1, 33689 Bielefeld |
Telefon | 05205 998670 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bielefeld/ |
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Anschrift | Zur Hasselklink 3-5, 29229 Celle |
Telefon | 05141 3029230 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | https://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/celle/ |
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Anschrift | Kisdorfer Weg 13, 24568 Kaltenkirchen |
Telefon | 04191 27670 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/kaltenkirchen/ |
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Anschrift | Lohstücker Weg 16, 24576 Bad Bramstedt |
Telefon | 04192 88080 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bad-bramstedt/ |
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Anschrift | Dortmunder Str. 17, 48155 Münster |
Telefon | 0251 64865 |
Fax | 0251 6743113 |
info@fleischerei-hidding.de | |
Website | http://www.fleischerei-hidding.de |
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Die Universitäts- und ehemalige Residenzstadt Oldenburg zählt zu den vier Oberzentren Niedersachsens und trägt den Titel "Stadt der Wissenschaft 2009". Schon 1108 wurde Oldenburg als "Aldenburg" erstmals...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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