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Anschrift | Lotharstr. 41, 29320 Hermannsburg |
Telefon | 05052 2233 |
Anschrift | Harmsstr. 10, 29320 Hermannsburg |
Telefon | 05052 912126 |
hermgep@web.de | |
Website | https://baeckerei-hermannsburg.de/ |
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Anschrift | Kleine Bäckerstraße 10, 21335 Lüneburg |
Telefon | 04131 2232086 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Bachstraße 10, 21391 Reppenstedt |
Telefon | 04131 6081386 |
Fax | 04131 2194436 |
lueneburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Celler Str. 34, 29303 Bergen |
Telefon | 05051 970444 |
Anschrift | Lüneburger Str. 29, 29614 Soltau |
Telefon | 05191 2110 |
Alternativ-Nr | 05191 2110 |
dasschokoladenmaedchen@gmx.de | |
Website | https://www.dasschokoladenmaedchen.de/ |
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Anschrift | Lange Str. 11-12, 29459 Clenze |
Telefon | 01520 9010103 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Eickhorster Weg 1, 29413 Dähre |
Telefon | 0174 9224702 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Arlohstraße 18, 29229 Celle |
Telefon | 05086 3099850 |
Mobil | 01525 3861392 |
tortenzauber@online.de |
Anschrift | Bauernstraße 2, 29413 Diesdorf |
Telefon | 03902 939072 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Eingebettet in die reizvolle Landschaft der Lüneburger Heide liegt die Gemeinde Schwienau. Historisch regionale Bekanntheit erlangte der Ort vor allem durch den Fund zweier Flussperlen – dies ist auch im...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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