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Anschrift | Leitingsstiege 21b, 46325 Borken |
Telefon | 02862 4289050 |
borken@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Berliner Platz 2, 48143 Münster |
Telefon | 0251 48168953 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Berliner Platz 29, 48143 Münster |
Telefon | 0251 13421677 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Berliner Platz 21-23, 48143 Münster |
Telefon | 0201 201890 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hohe Straße 17, 45711 Datteln |
Telefon | 02363 2767 |
info@konditorei-pfeffer.de | |
Website | http://www.konditorei-pfeffer.de |
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Anschrift | Paracelsusweg 9, 45739 Oer-Erkenschwick |
Telefon | 02368 9693426 |
Fax | 0711 89462639 |
recklinghausen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Große-Perdekamp-Straße 1, 45657 Recklinghausen |
Telefon | 02361 487886 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kunibertistraße 14, 45657 Recklinghausen |
Telefon | 02361 9046935 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Husemannstraße 1, 45731 Waltrop |
Telefon | 02309 76187 |
Fax | 02309 609655 |
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Anschrift | Osterstraße 1, 46397 Bocholt |
Telefon | 02871 2047728 |
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Der Landkreis Coesfeld befindet sich im Münsterland. Der im Norden Nordrhein-Westfalens gelegene Landkreis gliedert sich neben der Kreisstadt Coesfeld und der mittleren kreisangehörigen Stadt Dülmen auch...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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