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Anschrift | Breite Str. 37, 47906 Kempen |
Telefon | 02152 7215 |
mail@poeth.de | |
Website | https://www.poeth.de |
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Anschrift | Rathausstraße 21, 47509 Rheurdt |
Telefon | 02845 6509 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Hauptstraße 85, 41747 Viersen |
Telefon | 02162 8187133 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Weserstraße 11, 47506 Neukirchen-Vluyn |
Telefon | 02845 96767 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Alte Gladbacher Str. 49, 47805 Krefeld |
Telefon | 02151 8390915 |
service@baeckerei-sommer.de | |
Website | http://www.baeckerei-sommer.de |
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Anschrift | Rheinstraße 84, 47798 Krefeld |
Telefon | 02151 6563435 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neusser Straße 3, 47798 Krefeld |
Telefon | 02151 6519050 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Uerdinger Straße 123, im Denn´s Biomarkt, 47799 Krefeld |
Telefon | 02151 3693130 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Hülsdonker Straße 53, 47441 Moers |
Telefon | 02841 170352 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Steinstraße 1, 47441 Moers |
Telefon | 02841 8827738 |
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Straelen am unteren Niederrhein liegt im Kreis Kleve und gliedert sich in die Ortsteile Auwel-Holt, Sang, Bormig, Zand, Broekhuysen, Boekholt, Hetzert, Brüxken, Rieth, Kastanienburg, Westerbroek und...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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