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Anschrift | Cheruskerstr. 107, 40545 Düsseldorf |
Telefon | 0211 552088 |
info@fleischerei-stollmann.de | |
Website | https://fleischerei-helmus.de |
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Anschrift | Winand-Kayser-Str. 7, 41542 Dormagen |
Telefon | 02133 80365 |
walddorfmetzger@t-online.de | |
Website | https://www.walddorf-metzgerei.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Artur-Platz-Weg 9, 41468 Neuss |
Telefon | 02131 101320 |
Website | https://www.buessing-neuss.de/ |
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Anschrift | Düsseldorfer Str. 54, 45481 Mülheim an der Ruhr |
Telefon | 0208 480612 |
info@fleischerei-jakob.de | |
Website | http://www.fleischerei-jakob.de |
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Anschrift | Siemensstr. 4, 50259 Pulheim |
Telefon | 02238 81616 |
Anschrift | Wiesenstraße 3, 58119 Hagen |
Telefon | 02334 954555 |
info@partyservice-fluegge.de | |
Website | https://www.catering-fluegge.de/ |
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Anschrift | Brückstr. 49, 44787 Bochum |
Telefon | 0234 12697 |
info@diechte.de | |
Website | https://www.dieechte.de/ |
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Anschrift | Höninger Weg 210, 50969 Köln |
Telefon | 0221 29878969 |
Mobil | 0175 6990149 |
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bazarbazar@gmx.de | |
Website | https://www.facebook.com/bazarhoeningerweg |
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Anschrift | Hauptstr. 72, 50996 Köln |
Telefon | 0221 395956 |
Fax | 0221 394066 |
kontakt@la-estancia-import.de | |
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Website | https://www.la-estancia-import.de/ |
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Anschrift | Aktienstrasse 308, 45473 Mülheim an der Ruhr |
Telefon | 0208 760997 |
info@familie-oesterwind.de | |
Website | https://www.familie-oesterwind.de/home/ |
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Remscheid ist die drittgrößte Stadt des Bergischen Landes und liegt im Regierungsbezirk Düsseldorf. Das Stadtgebiet gliedert sich in die Stadtbezirke Alt-Remscheid, Remscheid-Süd, Lennep und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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