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Anschrift | Kampstr. 3, 49811 Lingen |
Telefon | 05906 9330903 |
fleischerei-huelsing@t-online.de |
Anschrift | Hubert-Vergölst-Str. 18, 61231 Bad Nauheim |
Telefon | 06032 9388670 |
Alternativ-Nr | 06032 9388671 |
kontakt@biomarkt-badnauheim.de | |
Website | https://biomarkt-badnauheim.de/ |
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Anschrift | Bielefelder Straße 5, 32107 Bad Salzuflen |
Telefon | 05222 795515 |
Mobil | 05222 795515 |
info@edeka-draeger.de |
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Anschrift | Am Mühlteich 6, 34582 Borken |
Telefon | 05682 3536 |
Fax | 05682 5360 |
mail@traditionsmetzgerei-kramer.de | |
Website | https://www.traditionsmetzgerei-kramer.de/ |
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Anschrift | Begastraße 1, 32108 Bad Salzuflen |
Telefon | 05222 98530 |
info@fleischerei-nier.de | |
Website | http://www.fleischerei-nier.de |
Anschrift | Königsteiner Straße 4, 61381 Friedrichsdorf |
Telefon | 06007 1200 |
Fax | 06007 930619 |
info@landmetzgerei-kempf.de | |
Website | https://www.landmetzgerei-friedrichsdorf.de/ |
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Anschrift | Ulrichsteiner Straße 7, 35325 Mücke |
Telefon | 06400 959155 |
Website | https://www.almgold.shop |
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Anschrift | Herforder Straße 112, 32257 Bünde |
Telefon | 05223 10161 |
edeka.metzger@minden.edeka.de | |
Website | https://edeka-metzger.de/ |
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Anschrift | Eichenstr. 3, 61203 Reichelsheim |
Telefon | 06035 91140 |
info@rewe-daniel-sturm.de | |
Website | https://rewe-daniel-sturm.de/ |
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Anschrift | Quellenstraße 5, 65439 Flörsheim am Main |
Telefon | 06145 6086 |
Fax | 06145 2355 |
info@fleischmarkt-schuetz.de | |
Website | https://www.fleischmarkt-schuetz.de |
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Remscheid ist die drittgrößte Stadt des Bergischen Landes und liegt im Regierungsbezirk Düsseldorf. Das Stadtgebiet gliedert sich in die Stadtbezirke Alt-Remscheid, Remscheid-Süd, Lennep und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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