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Konditor & Bäcker in Frauenstein im Branchenbuch


Bäckerei & Café Schramm im Branchenbuch Rechenberg-Bienenmühle

Mittelstraße 1, 09623 Rechenberg-Bienenmühle


037327 249005


Der Gewerbeeintrag Bäckerei & Café Schramm in Frauenstein ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Konditor & Bäcker, Restaurant & Café.

Bäckerei & Café Schramm

Willkommen bei der Bäckerei Schramm! 

Wir sind eine Bäckerei in der 4. Generation und backen mit Liebe und hochwertigen Rohstoffen. 
... Und wir verwenden Belebtes Wasser für unsere Produkte. 

Wir sind eine Handwerksbäckerei und legen großen Wert auf die Natürlichkeit unserer Produkte. 

Bei unserem großen Backwarensortiment verzichten wir weitestgehend auf Zusatzstoffe und verwenden hochwertige Rohstoffe. Die Rezepturen sorgen für natürlichen, unverwechselbaren Geschmack. Durch lange Teigreifezeiten wird eine natürliche Aromabildung erreicht. Unser Brot wird mit reinem Natursauerteig gebacken. 

Wir backen täglich über 15 verschiedene Sorten Brot und Brötchen. 
Indiv. Anfertigungen sind für uns eine Herausforderung. 

Bäckerei Schramm

Anschrift

StraßeMittelstraße 1
PLZ, Ort09623 Rechenberg-Bienenmühle
Koordinaten50.7407,13.5308
KFZ-Navigation50.7407,13.5308

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag06:00 - 18:00
Mittwoch06:00 - 18:00
Donnerstag06:00 - 18:00
Freitag06:00 - 18:00
Samstag06:00 - 11:00, 14:00 - 17:00
Sonntag14:00 - 17:00

Montag ist Ruhetag

Weitere Informationen

DienstleistungenBäckerei, Brot, Brötchen, Cremiges, Fruchtiges, Hochzeit, Sahniges, Vielfalt

Bildergalerie

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Konditor & Bäcker

Bäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten). 

Backstuben und Bäckerladen

In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.

SB-Bäckerei

Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.

Konditorei

Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.

Bäckerschnupfen

Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.

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