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| Straße | Preetzer Chaussee 80 | |
| PLZ, Ort | 24222 Schwentinental | |
| Koordinaten | 54.2946,10.2124 | |
| KFZ-Navigation | 54.2948,10.2132 |
Schwartbuck ist etwa 3 km von der Ostsee entfernt gelegen. Bereits 1216 wurde der Ort urkundlich genannt. Das Gut Schmoel reicht historisch vermutlich bis in das 17. Jahrhundert bzw. bis 1433 zurück.
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Der Garten- und Landschaftsbau bezeichnet eine Fachrichtung des Gärtners oder der Gärtnerin. In diesem Bereich geht es vorwiegend um den Bau und die Pflege von öffentlichen Freianlagen und Parks. Auch die Umgestaltung von Flächen und die Landschaftspflege gehören zum Garten- und Landschaftsbau.
Der Garten- und Landschaftsbau wird nicht nur in öffentlichen Parks tätig. Auch Außenanlagen öffentlicher Gebäude, Industrie- und Gewerbeflächen, der Wohnungs- und Siedlungsbau gehören zu den Aufgaben. Gärtner übernehmen häufig die Pflege des Straßengrüns und die Arbeit an Freizeit-, Spiel- und Sportplätzen sowie auf Friedhöfen. Ein weiteres Einsatzgebiet ist neben der Baumpflege und dem Natur- und Umweltschutz auch der Winterdienst.
Auch in großen und oder besonderen Privatgärten werden oftmals Garten- und Landschaftsbauer tätig. Weiterhin werden u.a. Hausgärten, Teichanlagen, Dachbegrünungen sowie Fassaden-und Innenraumbegrünungen vorgenommen und gepflegt. Auch der Baumschnitt und Baumfällungen fallen im privaten Bereich an.
Landschaftsgärtner werden u.a. in den Bereichen Gartengestaltung, historische Entwicklung von Gärten, Vermessungslehre und Planung von Gärten ausgebildet. Ihnen werden ebenfalls praktische landschaftsgärtnerische Kenntnisse vermittelt. Das betrifft u. a. neben Grünanlagen den Spiel- und Sportplatzbau sowie Erd-, Stein und Holzarbeiten.
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