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Anschrift | Anger 66-73, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 6029471 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Dalbergsweg 29, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 6531834 |
wolframm_noeda@t-online.de |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 51884426 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, Raum 2.2.16, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 55048741 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 12, 99084 Erfurt |
Telefon | 0361 51884104 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Gerhart-Hauptmann-Straße 32, 99096 Erfurt |
Telefon | 0361 3736010 |
wolframm_noeda@t-online.de |
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Anschrift | Ernst-Thälmann-Straße 77, Dedeleben, 38836 Huy |
Telefon | 01520 9010110 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Semmelweisstraße 10, 99096 Erfurt |
Telefon | 0361 3464146 |
wolframm_noeda@t-online.de |
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Anschrift | Untere Königsstraße 65, 34117 Kassel |
Telefon | 0177 5062377 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Ob. Königsstraße 9, 34117 Kassel |
Telefon | 0561 2887337 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Großbodungen ist eine im thüringischen Landkreis Eichsfeld gelegene Gemeinde, die ca. 30 km von der Stadt Nordhausen entfernt liegt. Die Ortschaft wurde 1124 erstmals in einer Urkunde erwähnt und war als...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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