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Anschrift | Hallesche Str. 8, 06193 Petersberg |
Telefon | 034603 21455 |
joerg-leiberich@gmx.de | |
Website | https://helmut-leiberich.edan.io/ |
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Anschrift | Oleariusstr. 4a, 06108 Halle |
Telefon | 0345 20369163 |
info@edeka-hallmarkt-halle.de | |
Website | https://edeka-hallmarkt-halle.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Gartenstraße 16-18, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 4889781 |
info@edeka-bachmann.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Am Mühlteich 6, 34582 Borken |
Telefon | 05682 3536 |
Fax | 05682 5360 |
mail@traditionsmetzgerei-kramer.de | |
Website | https://www.traditionsmetzgerei-kramer.de/ |
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Anschrift | Langenfelder Straße 8, Am Wasserturm 51, 06366 Köthen (Anhalt) |
Telefon | 03496 502260 |
Alternativ-Nr | 03496 212934 |
e402572@minden.edeka.de | |
Website | https://edeka-stenschke.de/ |
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Anschrift | Liebknechtstraße 40, 39108 Magdeburg |
Telefon | 0391 7331474 |
Alternativ-Nr | 0391 7331475 |
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info@delikata.de | |
Website | https://delikata.de/ |
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Anschrift | Brudergasse 2, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 2292 |
info@metzger-mannheims.de | |
Website | https://www.metzger-mannheims.de/ |
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Anschrift | Gerikestraße 95, 39340 Haldensleben |
Telefon | 03904 464184 |
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Anschrift | Hagenstraße 21, 39340 Haldensleben |
Telefon | 03904 668844 |
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Anschrift | Breiteweg 145, 39179 Barleben |
Telefon | 039203 62700 |
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Die Gemeinde Lipprechterode liegt im thüringischen Landkreis Nordhausen am Nordhang der Bleicheröder Berge. Durch die Ortschaft, die erstmals 1119 in einer Urkunde erwähnt wurde, fließt die Bode. Die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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