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Anschrift | Hauptstraße 17, 96332 Pressig |
Telefon | 09265 807653 |
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Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Forstamtstr. 2, 96322 Pressig-Rothenkirchen |
Telefon | 09265 8079308 |
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Anschrift | Industriestraße 19, 96342 Stockheim |
Telefon | 09265 807181 |
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Anschrift | Bettelhecker Str. 5, 96465 Neustadt |
Telefon | 09568 5735 |
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Website | http://www.baeckerei-motschmann.com |
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Anschrift | Kronacher Str. 7, 96268 Mitwitz |
Telefon | 09266 9928550 |
Fax | 09261 965944 |
s.zeis@sebastians-backzauber.de | |
Website | http://www.sebastians-backzauber.de |
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Anschrift | Am Plan 12, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 93666 |
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Anschrift | Spitalstraße 3, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 93970 |
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Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Rodacher Straße 2, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 500995 |
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Anschrift | Neufang 103, 96349 Steinwiesen |
Telefon | 09260 296 |
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Anschrift | Kirchplatz 9, 96364 Marktrodach |
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In der Nähe der Stadt Sonneberg im gleichnamigen Landkreis liegt die kleine Gemeinde Föritz. Besucher können sich an der landschaftliche reizvollen Umgebung ebenso erfreuen wie an etlichen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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