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Anschrift | Bahnhofsplatz 5, Im Bahnhof, 73525 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 38973 |
Fax | 07171 1819728 |
eckert-schwaebisch-gmuend-110139@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Gögginger Straße 13, 73575 Leinzell |
Telefon | 07175 301 |
Anschrift | Hans-Diemar-Straße 33, 73527 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 71518 |
mario-blaese@baeckerei-blaese.de | |
Website | http://www.baeckerei-blaese.de |
Anschrift | Lorcher Straße 6, 73116 Wäschenbeuren |
Telefon | 07172 6863 |
staeffelesbeck@web.de |
Anschrift | Zum Steingau 2, 73571 Göggingen |
Telefon | 07174 5246 |
info@holzofenbaeckerei-ecker.de |
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Anschrift | Wetzgauer Straße 7, 73527 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07174 5246 |
info@holzofenbaeckerei-ecker.de | |
Website | https://www.holzofenbaeckerei-ecker.de |
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Anschrift | Raiffeisen 1, 73579 Schechingen |
Telefon | 07174 5246 |
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Anschrift | Rottenackerstraße 25, 89597 Munderkingen |
Telefon | 07393 95020 |
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Website | https://edeka-kuhm.de/ |
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Anschrift | Eichenstr. 21, 86477 Adelsried |
Telefon | 08294 869030 |
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Langenau im Alb-Donau-Kreis liegt an der Nau nahe der Stadt Ulm und gliedert sich in die Stadtteile Albeck, Hörvelsingen und Göttingen. Langenau zählt zu den quellreichsten Orten Deutschlands und bietet...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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