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Anschrift | Bahnhofstr. 32, 79588 Efringen-Kirchen |
Telefon | 07628 942670 |
Anschrift | Hofmattstraße 8, 79541 Lörrach |
Telefon | 07621 6869300 |
info@edekahenle.de | |
Website | https://edekahenle.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 68, 79219 Staufen im Breisgau |
Telefon | 07633 5338 |
info@freudig-deinmarkt.de | |
Website | https://freudig-deinmarkt.de/ |
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Anschrift | Schwärze 2, 79733 Görwihl |
Telefon | 07754 92060300 |
Anschrift | Sandbühl 18, 79299 Wittnau |
Telefon | 0761 45367649 |
schmidtmich@gmx.de | |
Website | https://www.cow-funding.de/ |
Anschrift | Albtalstraße 14, 79774 Albbruck |
Telefon | 07753 92040200 |
Anschrift | Kirchstraße 5, 79804 Dogern |
Telefon | 07751 8742100 |
info@schulz-markt.de | |
Website | https://schulz-markt.de/ |
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Anschrift | Zähringer Straße 344, 79108 Freiburg |
Telefon | 0761 556600 |
Fax | 0761 556602 |
zaehringer@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-zaehringer-strasse/ |
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Anschrift | Hochdorfer Straße 13, 79108 Freiburg-Hochdorf |
Telefon | 07665 40140 |
Fax | 07665 40608 |
hochdorf@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-freiburg-hochdorf/ |
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Anschrift | Gottenheimer Straße 7, 79232 March-Buchheim |
Telefon | 07665 9345780 |
Fax | 07665 93457815 |
buchheim@edeka-barwig.de | |
Website | https://edeka-barwig.de/edeka-barwig-in-march-buchheim/ |
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Im Landkreis Lörrach befindet sich Schallbach. Der Ort ist genau im Dreiländereck zwischen Deutschland, Schweiz und Frankreich gelegen. Daher ist die Gemeinde ein beliebtes Ausflugsziel.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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