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Restaurant & Café in Korntal-Münchingen im Branchenbuch


La Cantinetta da Fata im Branchenbuch Korntal-Münchingen

Kornwestheimer Strasse 35, 70825 Korntal-Münchingen


07150 9239911


Der Gewerbeeintrag La Cantinetta da Fata in Korntal-Münchingen ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.

La Cantinetta da Fata

Unsere PhilosophieItalienische Lebensfreude und familiäre Wärme – das sind die Eigenschaften, die wir in unserer „La Cantinetta da Fata“ vermitteln wollen. Eine Cantinetta ist in Italien ein Ort, wo man hingeht um eine kleine Auszeit vom Alltag zu finden, wo man sich mit guten Freunden zu einem guten Glas Wein trifft und in entspannter Atmosphäre ein paar gemeinsame Stunden bei gutem Essen verbringt.In unserer Küche legen wir grundsätzlich Wert auf kompromisslose Qualität und Frische unserer verwendeten Zutaten. Zum Beispiel finden nur feiner, gekochter Hinterschinken oder frische Frühlingssalami den Weg auf unsere Pizza. Lediglich beim „Käse“ gibt es keine lokale Alternative zur reinen Mozzarella „fior di latte“. Diese kommt direkt aus Italien, denn die ist für eine gute Pizza unentbehrlich.Unsere Pasta wird täglich frisch von Mamma und Papa produziert. Dazu kommen lediglich Weizengries, Eigelb und Wasser zum Einsatz. Wir behandeln unsere Pasta mit keinerlei Konservierungsstoffen oder sonstiger Chemie. Auch bei der Zubereitung legen wir viel Wert auf Details und auf höchste Qualität. Hier nur einige der wichtigen Punkte:– nur Meersalz für das Pasta-Wasser.– Olivenöl aus Familienproduktion in Kalabrien. Kalt gepresst und pur.– Jedes Pastagericht wird erst auf Bestellung frisch zubereitet.– Frisches Gemüse, wie z.Bsp. Kirschtomaten.– Frisches Fleisch irischer und italienischer Herkunft.– Frischer Fisch.Unsere Steaks stammen zu 100% von irischen Weide-Rindern, oder alternativ von Chianina-Rindern aus der Toskana. Die freie Aufzucht und das Grasfutter sorgen für den typischen Prime-Steak-Geschmack. Die Steaks werden bei uns ausschließlich bei 800°C im Beefer gegrillt und erhalten dadurch eine karamellisierte Oberfläche und bleiben immer schön saftig.Wir, die Familie Fata, wünschen einen unvergesslichen Aufenthalt und Buon Appetito !!!

Anschrift

StraßeKornwestheimer Strasse 35
PLZ, Ort70825 Korntal-Münchingen
Koordinaten48.8541,9.10706
KFZ-Navigation48.8541,9.10709

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
Mittwoch11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
Donnerstag11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
Freitag17:30 - 22:00
Samstag17:30 - 22:00
Sonntaggeschlossen

Weitere Informationen

Gründungsjahr2021
StichwörterRistorante, Restaurant, italienisch, italienische Küche, Pizza, Pasta, hausgemacht, Essen, Dinner, Mittagessen, Mittagstisch, Fleisch, Steaks, Beefer, atmosphäre, gemütlich, Parmesanlaib
MarkenVytal, vytal.org, mehrweg, pfandfrei
ProduktePizza, Pasta, hausgemachte Pasta, eigene Manufaktur, Steaks, Fleisch, Sondercuts, Salat, Fisch, italienisch, Dessert, Cocktails, Wein, Bier, Prosecco, Champagner, Sprizz, Espresso, Cappuccino, Kaffee, Parmesanlaib
DienstleistungenAustragung von Veranstaltungen vor Ort und Catering
Sprachenitalienisch, deutsch, englisch

Akzeptierte Zahlungsmittel

Diners Club, Girokarte, Maestro, MasterCard, PayPal, Rechnung, Visa

Bildergalerie

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Restaurant & Café

Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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