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Anschrift | Obere Bahnhofstr. 1, 71522 Backnang |
Telefon | 07191 82611 |
Fax | 07191 907370 |
eckert-backnang-110104@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Bei der Langen Brücke 8, 71554 Weissach |
Telefon | 07191 53268 |
Fax | 07191 56720 |
info@baeckerei-trefz.de | |
Website | http://www.baeckerei-trefz.de |
Anschrift | Bahnhofstr. 4, Im Bahnhof, 71364 Winnenden |
Telefon | 07195 3507 |
Fax | 07195 947813 |
eckert-winnenden-110156@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Dr.-Hockertz-Straße 14, 73635 Rudersberg |
Telefon | 07183 6113 |
baeckerei-laemmle@outlook.de |
Anschrift | Hörschbachstraße 65, 71540 Murrhardt |
Telefon | 07192 9363961 |
info@baeckerei-ganter.de | |
Website | http://www.baeckerei-ganter.de |
Anschrift | Bahnhofstr. 1, 71672 Marbach |
Telefon | 07144 15856 |
Fax | 07144 818983 |
eckert-marbach-110128@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Steinerstraße 26, 71672 Marbach |
Telefon | 07144 5321 |
Fax | 07144 862816 |
info@baeckerei-cafe-keim.de | |
Website | https://www.baeckerei-cafe-keim.de |
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Anschrift | Marktstraße 9, 71672 Marbach am Neckar |
Telefon | 01522 4823499 |
Alternativ-Nr | 07144 8797401 |
info@cafe-winkler-marbach.de | |
Website | http://cafe-winkler-marbach.de |
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Anschrift | Hindenburgstraße 98, 71711 Murr |
Telefon | 07144 25207 |
Fax | 07144 260380 |
info@ziegler-murr.de | |
Website | http://www.ziegler-murr.de |
Anschrift | Daimlerstraße 19, 71404 Korb |
Telefon | 07151 939260 |
Fax | 07151 9392619 |
edeka.petermann@outlook.de | |
Website | https://edeka-markt-petermann.de/ |
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Backnang im Rems-Murr-Kreis liegt ca. 27km nordöstlich von Stuttgart am östlichen Rand des Neckarbeckens an der Murr und wurde schon 1067 erstmals urkundlich erwähnt. Gegliedert ist Backnang in die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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