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Anschrift | Wiesengrund 1, 94369 Rain |
Telefon | 09429 9485840 |
info@edeka-berger-rain.de |
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Anschrift | Ohbruck 5, 94142 Fürsteneck |
Telefon | 08505 91680 |
kontakt@fleischgeniesser.de | |
Website | https://www.fleischgeniesser.de/ |
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Anschrift | Arracher Straße 3, 93462 Lam |
Telefon | 09943 8481 |
info@edeka-aschenbrenner.de | |
Website | https://edeka-aschenbrenner.de/ |
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Anschrift | Hans-Spielbauer-Straße 2, 84152 Mengkofen |
Telefon | 08733 9392812 |
info@edeka-horeb.de | |
Website | https://edeka-horeb.de/ |
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Anschrift | Max-Matheis-Straße 2, 94036 Passau |
Telefon | 0851 9668343 |
info@metzgerei-heindl.de | |
Website | https://www.metzgerei-heindl.de |
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Anschrift | Marktplatz 1 a, 94124 Büchlberg |
Telefon | 08505 939157 |
info@metzgerei-heindl.de | |
Website | https://www.metzgerei-heindl.de |
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Anschrift | Goldberglstr. 11, 93413 Cham |
Telefon | 09971 30355 |
Anschrift | Fuhrmannstr. 2, 93413 Cham |
Telefon | 09971 2242 |
haberl.metzgerei@me.com | |
Website | http://www.haberl-metzgerei.de |
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Anschrift | Altenstadter Str. 8, 93413 Cham |
Telefon | 09971 85500 |
info@landfrisch-fleischmarkt.de | |
Website | https://www.landfrisch-fleischmarkt.de |
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Anschrift | Hauptstr. 2 A, 93494 Waffenbrunn |
Telefon | 09971 79326 |
konrad.daiminger@web.de | |
Website | http://www.metzgerei-daiminger.de |
Deggendorf im gleichnamigen Landkreis liegt im Donautal, nahe der Isar-Mündung und gilt auch als „Tor zum Bayerischen Wald“. Schon im Jahre 1002 wurde Deggendorf erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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