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Anschrift | Bezirksstraße 7, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 3103837 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/lohhof/ |
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Anschrift | Zenettistraße 10, 80337 München |
Telefon | 089 775968 |
Fax | 089 72015393 |
info@fleischgrosshandel-leidmann.de | |
Website | http://www.fleischgrosshandel-leidmann.de |
Anschrift | Lindwurmstraße 101, 80337 München |
Telefon | 089 51618750 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-ludwigsvorstadt-3/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mittenheimer Straße 52, 85764 Oberschleißheim |
Telefon | 089 31565933 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/oberschleissheim/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zenettistr. 10, 80337 München |
Telefon | 089 772377 |
Fax | 089 74663066 |
Anschrift | Zenettistr. 10, 80337 München |
Telefon | 089 774089 |
Mobil | 0171 3613406 |
info@bauer-fleisch.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/fleischgrosshandel-bauer-gmbh |
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Anschrift | Zenettistraße 11, 80337 München |
Telefon | 089 7461410 |
Website | https://www.metzgerei-gassner.de/ |
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Anschrift | Heideckstraße 14, 80637 München |
Telefon | 089 1577510 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-4/ |
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Anschrift | Theresienhöhe 5, 80339 München |
Telefon | 089 74357406 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwanthalerhoehe/ |
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Anschrift | Emmy-Noether-Ring 38, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 30749340 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/unterschleissheim-3/ |
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Markt Schwaben im Landkreis Ebersberg liegt im Alpenvorland, nördlich des Ebersberger Forstes am Hennigbach. Die Ursprünge des Ortes gehen bis in das 11. Jahrhundert zurück. Sehenswert sind unter anderem...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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