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Anschrift | In den Burgwiesen 16, 72488 Sigmaringen |
Telefon | 07571 50525 |
edeka.schmid@gmail.com | |
Website | https://edeka-karl-schmid.de/sigmaringen/ |
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Anschrift | Obere Hauptstraße 3, 85462 Eitting |
Telefon | 08122 42914 |
info@baeckerei-emslander.de | |
Website | https://baeckerei-emslander.de/ |
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Anschrift | Kanzleistraße 26, 78462 Konstanz |
Telefon | 07531 691396 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Münchener Straße 34, 83022 Rosenheim |
Telefon | 08031 8094434 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Austraße 46, 83024 Rosenheim |
Telefon | 08092 81691043 |
Anschrift | Weberstraße 2, 73084 Salach |
Telefon | 07162 969990 |
info@baeckerei-edinger.de | |
Website | https://www.baeckerei-edinger.de |
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Anschrift | Hauptstraße 60, 73084 Salach |
Telefon | 07162 44186 |
info@baeckerei-edinger.de | |
Website | https://www.baeckerei-edinger.de |
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Anschrift | Poststraße 36, 73054 Eislingen/Fils |
Telefon | 07161 9176200 |
info@baeckerei-edinger.de | |
Website | https://www.baeckerei-edinger.de |
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Anschrift | Hindenburgstraße 22, 73054 Eislingen/Fils |
Telefon | 07161 9560939 |
info@baeckerei-edinger.de | |
Website | https://www.baeckerei-edinger.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 33-35, 73430 Aalen |
Telefon | 07361 9730007 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Kaufbeuren im Regierungsbezirk Schwaben liegt an der Wertach im östlichen Allgäu und entstand aus einem fränkischen Königshof, welcher um 740 gegründet wurde. Gegliedert ist Kaufbeuren in Kaufbeuren...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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