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Anschrift | Am Bromenhieb 3, 96361 Steinbach |
Telefon | 09263 9920217 |
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Website | http://www.muellersbackhaus.de |
Anschrift | Forstamtstr. 2, 96322 Pressig-Rothenkirchen |
Telefon | 09265 8079308 |
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Anschrift | Hauptstraße 17, 96332 Pressig |
Telefon | 09265 807653 |
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Anschrift | Neufang 103, 96349 Steinwiesen |
Telefon | 09260 296 |
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Anschrift | Industriestraße 19, 96342 Stockheim |
Telefon | 09265 807181 |
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Anschrift | Bettelhecker Str. 5, 96465 Neustadt |
Telefon | 09568 5735 |
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Anschrift | Kronacher Str. 3, 96349 Steinwiesen |
Telefon | 09267 914555 |
Anschrift | Am Plan 12, 96317 Kronach |
Telefon | 09261 93666 |
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Anschrift | Kirchplatz 9, 96364 Marktrodach |
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Steinbach ist ein staatlich anerkannter Erholungsort, der im Landkreis Kronach in Bayern liegt. 1190 erfolgte eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft. Die Lage am Rennsteig macht den Ort zu einem...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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