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Anschrift | Industriestraße 7, 34632 Jesberg |
Telefon | 06695 911270 |
info@edeka-weissing-jesberg.de | |
Website | https://edeka-weissing-jesberg.de/ |
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Anschrift | Rotenburger Str. 5, 36251 Ludwigsau |
Telefon | 01511 8242686 |
Mobil | 01511 8242686 |
stilotti@web.de |
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Anschrift | Kreuzstraße 21, 74321 Bietigheim-Bissingen |
Telefon | 07142 93430 |
info@nahundgut-bissingen.de | |
Website | https://nahundgut-bissingen.de/ |
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Anschrift | Stettfelder Str. 1, 97500 Ebelsbach |
Telefon | 09522 477 |
info@metzgerei-haefner.de | |
Website | http://www.ebelsbacher.de |
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Anschrift | Am Markt 8, 91583 Schillingsfürst |
Telefon | 09868 221 |
Fax | 09868 5433 |
info@metzgerei-trumpp.com | |
Website | https://www.metzgerei-trumpp.com |
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Anschrift | Sulzbacher Straße 196, 71522 Backnang |
Telefon | 07191 9128363 |
Fax | 07191 66263 |
info@metzgerei-kuehnle.de | |
Website | http://www.metzgerei-kuehnle.de |
Anschrift | Isigny-Allee 1, 67685 Weilerbach |
Telefon | 06374 6270 |
Website | https://edeka-haag.de |
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Anschrift | Lindenstraße 4, 71739 Oberriexingen |
Telefon | 07042 5748 |
Fax | 07042 5633 |
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Website | http://www.partyservice-langhans.de |
Anschrift | Am Mühlteich 6, 34582 Borken |
Telefon | 05682 3536 |
Fax | 05682 5360 |
mail@traditionsmetzgerei-kramer.de | |
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Anschrift | Sieg-Lahn-Straße 51, 57334 Bad Laasphe |
Telefon | 02754 2209596 |
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Website | https://frischemarkt-quitadamo.de/ |
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Stockstadt am Main liegt im Landkreis Aschaffenburg, westlich zur Kreisstadt angrenzend. Im Jahre 1024 fand der Ort seine erste urkundliche Erwähnung. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen das Ortsbild, so...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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