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Metzger in Memmelsdorf im Branchenbuch


Inh. Richard Pickel Metzgerei A. Pickel e.K. im Branchenbuch Memmelsdorf

Hauptstr. 26, 96117 Memmelsdorf


0951 44206


Der Gewerbeeintrag Inh. Richard Pickel Metzgerei A. Pickel e.K. in Memmelsdorf ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Metzger.

Inh. Richard Pickel Metzgerei A. Pickel e.K.

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Anschrift

StraßeHauptstr. 26
PLZ, Ort96117 Memmelsdorf
Koordinaten49.9328,10.955
KFZ-Navigation49.9328,10.9548

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag07:00 - 12:30, 14:00 - 18:00
Mittwoch07:00 - 12:30, 14:00 - 18:00
Donnerstag07:00 - 12:30, 14:00 - 18:00
Freitag07:00 - 12:30, 14:00 - 18:00
Samstag07:00 - 12:30
Sonntaggeschlossen

Weitere Informationen

StichwörterFleischwaren, Spanferkel, Bratwürste, Wurst, Metzgereien, Schlachter, Metzgerei, Eigene Schlachtung, Herstellung, Metzger, Fleischverarbeitung

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Metzger: verwandte Informationen, Fragen und Antworten

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Die 1120 erstmals in einer Urkunde erwähnten Gemeinde Memmelsdorf liegt im Landkreis Bamberg in Oberfranken. Sehenswert ist die Pfarrkirche Mariä Himmelfahrt sowie die vor der Kirche platzierten Figuren.

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Metzger

Das Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.

Bio-Fleisch

Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.

Fleischer: Begriffserklärung

Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.

Schlachthof

In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.

Metzger: Bedeutung

Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.

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