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Anschrift | Am Hohen Weg 2, 95473 Creußen |
Telefon | 09270 9157594 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/creussen/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Wölsauerhammer 6, 95615 Marktredwitz |
Telefon | 09231 3190 |
Anschrift | Marienstraße 41, 95689 Fuchsmühl |
Telefon | 09634 923086 |
info@metzgerei-rosner.de | |
Website | http://www.rosner-metzgerei.de |
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Anschrift | Hans-Meiser-Str. 13, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 74850 |
metzgerei-ohnemueller@t-online.de |
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Anschrift | Marktplatz 7 -8, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 4452 |
info@lauterbach-kulmbach.de | |
Website | https://www.lauterbach-kulmbach.de/ |
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Anschrift | Friedrich-Ebert-Str. 11, 95233 Helmbrechts |
Telefon | 09252 204 |
Anschrift | Pressather Straße 14, 92676 Eschenbach in der Oberpfalz |
Telefon | 09645 914357 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/eschenbach/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 35, 92690 Pressath |
Telefon | 09644 917397 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/pressath/ |
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Anschrift | E.-C.-Baumann-Str. 17 A, 95326 Kulmbach |
Telefon | 09221 84998 |
Fax | 09221 86542 |
info@metzgerei-kleinheinz.de | |
Website | https://www.metzgerei-kleinheinz.de |
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Anschrift | Jahnstr. 36, 95100 Selb |
Telefon | 09287 8387 |
issbesser@metzger-schmidkunz.de | |
Website | http://www.metzger-schmidkunz.de |
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Warmensteinach ist eine oberfränkische Gemeinde des Landkreises Bayreuth. Die Ortschaft wurde erstmals im Jahr 1402 in einer Urkunde erwähnt. In dem im Fichtelgebirge gelegenen Ort werden zum Auftakt der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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