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Anschrift | Bayreuther Straße 27, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 650516 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/amberg-bayreuther-str/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Bahnhofstr. 2 B, 08539 Schönberg |
Telefon | 036645 22477 |
Website | http://www.fleischerei-kuenzel.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 26, 96117 Memmelsdorf |
Telefon | 0951 44206 |
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Anschrift | Eisfelder Straße 17, 96465 Neustadt b. Coburg |
Telefon | 09568 8918446 |
Fax | 09568 8918447 |
info@edeka-cavdar.de | |
Website | https://edeka-cavdar.de/ |
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Anschrift | Äußere Reichenbacher Str. 64, Elsterpark Plauen, 08529 Plauen |
Telefon | 03741 287752 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
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Anschrift | Pfistermeisterstraße 33A, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 6009929 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-amberg/ |
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Anschrift | Steinhofgasse 9, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 12531 |
info@lindner-feinkost.de | |
Website | http://www.feinkostlindner.de |
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Anschrift | Bäumlstr. 13, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 82162 |
metzgerei-markus.luber@kabelmail.de | |
Website | https://www.metzgerei-markus-luber.de/ |
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Anschrift | Morgenbergstr. 41, Im Kaufland, 08525 Plauen |
Telefon | 03741 553986 |
fleischerei@gretenkord.de | |
Website | https://www.gretenkord.de |
Anschrift | Am Bergsteig 1, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 789947 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/amberg-kaufland/ |
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Warmensteinach ist eine oberfränkische Gemeinde des Landkreises Bayreuth. Die Ortschaft wurde erstmals im Jahr 1402 in einer Urkunde erwähnt. In dem im Fichtelgebirge gelegenen Ort werden zum Auftakt der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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