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Anschrift | Erika-Mann-Straße 68, 80636 München |
Telefon | 089 39294257 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-2/ |
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Anschrift | Dornierstraße 3, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 37411200 |
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Website | http://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim/ |
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Anschrift | Plinganserstraße 49, 81369 München |
Telefon | 089 775825 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling/ |
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Anschrift | Flößergasse 6f, 81369 München |
Telefon | 089 74127881 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-sendling/ |
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Anschrift | Flößergasse 6f, 81369 München |
Telefon | 089 78069682 |
Website | https://rewe-pagoulatos.de/ |
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Anschrift | Rotkreuzplatz 2A, 80634 München |
Telefon | 089 164256 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-5/ |
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Anschrift | Nymphenburger Straße 166, 80634 München |
Telefon | 089 13013567 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-3/ |
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Anschrift | Wetzelstraße 1, 81479 München |
Telefon | 089 798837 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln/ |
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Anschrift | Waisenhausstraße 54, 80637 München |
Telefon | 089 15981066 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-gern/ |
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Anschrift | Baubergerstraße 7, 80992 München |
Telefon | 089 1495667 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach-4/ |
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Gräfelfing liegt am westlichen Stadtrand von München im gleichnamigen oberbayerischen Landkreis. Die Gemeinde besteht aus 2 Ortsteilen und wurde bereits im 8. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. Der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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