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Anschrift | Allacher Straße 112, 80997 München |
Telefon | 089 146089 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untermenzing-2/ |
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Anschrift | Herterichstraße 101, 81477 München |
Telefon | 089 792534 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln-4/ |
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Anschrift | Danziger Straße 17, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 667832 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/groebenzell-2/ |
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Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
Telefon | 089 7696436 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
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Anschrift | Hofmannstraße 16, 81379 München |
Telefon | 089 72493630 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obersendling-2/ |
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Anschrift | Olchinger Str. 78, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 57386 |
info@edeka-cakir.de | |
Website | https://edeka-cakir.de/ |
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Anschrift | Lochhauser Straße 40, 82178 Puchheim |
Telefon | 089 8001492 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/puchheim-2/ |
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Anschrift | Renatastraße 20A, 80634 München |
Telefon | 089 20572049 |
edeka.rehwald-muenchen.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-rehwald.de/ |
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Anschrift | Zielstattstraße 8c, 81379 München |
Telefon | 089 96056655 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obersendling-3/ |
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Anschrift | Gerner Straße 19, 80638 München |
Telefon | 089 155814 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-gern-2/ |
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Gräfelfing liegt am westlichen Stadtrand von München im gleichnamigen oberbayerischen Landkreis. Die Gemeinde besteht aus 2 Ortsteilen und wurde bereits im 8. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. Der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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