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Anschrift | Herstallstraße 34, 63739 Aschaffenburg |
Telefon | 06021 4428708 |
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Anschrift | Ludwigstraße 2 - 4, 63739 Aschaffenburg |
Telefon | 06021 4510500 |
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Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Am Hutsberg 1, 91413 Neustadt a.d. Aisch |
Telefon | 09161 815340 |
neustadt-aisch@morgengold.de | |
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Telefon | 09521 953515 |
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Anschrift | Mettermichstraße 2, 97795 Schondra |
Telefon | 09747 291 |
Fax | 09747 930692 |
info@baeckerei-vogler.de | |
Website | https://www.baeckerei-vogler.de/ |
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Anschrift | Breitfeldstr. 3, 63762 Großostheim |
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Kist liegt im unterfränkischen Landkreis Würzburg und gehört der gleichnamigen Verwaltungsgemeinschaft an. Die Gemeinde besteht aus 2 Gemarkungen und wurde bereits im Jahre 779 erstmals urkundlich...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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