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Anschrift | Tegernseer Landstraße 6, 82054 Sauerlach |
Telefon | 08104 7880 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/sauerlach/ |
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Anschrift | Tegernseer Landstraße 24, 81541 München |
Telefon | 089 6973274 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-4/ |
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Anschrift | Nordendstraße 64, 80801 München |
Telefon | 089 27817790 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-4/ |
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Anschrift | Keferloherstraße 101B, 80807 München |
Telefon | 089 3595300 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-4/ |
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Anschrift | Falkenstraße 9, 81541 München |
Telefon | 089 61456784 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-au-haidhausen/ |
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Anschrift | St.-Martin-Straße 1, 81541 München |
Telefon | 089 6971832 |
Anschrift | Viktualienmarkt 2, 80331 München |
Telefon | 089 2604527 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-viktualienmarkt/ |
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Anschrift | Bezirksstraße 7, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 3103837 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/lohhof/ |
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Anschrift | Angererstraße 9b, 80796 München |
Telefon | 089 30000923 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing/ |
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Anschrift | Angererstraße 9, 80796 München |
Telefon | 089 30000595 |
Website | https://www.rewe.de |
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Aschau ist eine Gemeinde im Landkreis Mühldorf am Inn in Oberbayern. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft erfolgte im Jahr 788. Sehenswert sind die verschiedenen Kirchen in dem Ort. Die Stadt...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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