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Anschrift | Wasserburger Landstraße 6-10, 81825 München |
Telefon | 089 30705620 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-trudering/ |
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Anschrift | Albert-Schweitzer-Straße 78, 81735 München |
Telefon | 089 32607048 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach/ |
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Anschrift | Hugo-Weiss-Straße 2, 81827 München |
Telefon | 089 43738294 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-trudering-2/ |
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Anschrift | Ollenhauerstraße 6, 81737 München |
Telefon | 089 6371457 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach-2/ |
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Anschrift | Baumkirchner Straße 15, 81673 München |
Telefon | 089 4361390 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-berg-am-laim-2/ |
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Anschrift | Echardinger Straße 65, 81671 München |
Telefon | 089 23719307 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-berg-am-laim/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, 81829 München |
Telefon | 089 99300758 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-riem/ |
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Anschrift | Carl-Wery-Straße 35, 81739 München |
Telefon | 089 20564114 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neuperlach-muenchen/ |
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Anschrift | Therese-Giehse-Allee 70, 81739 München |
Telefon | 089 6701809 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach-sued/ |
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Anschrift | Wasserburger Landstraße 216, 81827 München |
Telefon | 089 4304576 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-trudering-3/ |
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Dieser Stadtbezirk im östlichen München gliedert sich in die Unterbezirke Messestadt Riem, Am Moosfeld, Riem, Gartenstadt Trudering, Kirchtrudering, Neutrudering, Straßtrudering und Waldtrudering. Das...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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