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Anschrift | Marktplatz 18, 92648 Vohenstrauß |
Telefon | 09651 918341 |
caepten@gmx.de |
Anschrift | Klaus-Conrad-Str. 36, 92533 Wernberg-Köblitz |
Telefon | 09604 2596 |
meyer-brot-und-cafe@gmx.de |
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Anschrift | Marktstraße 30, 95352 Marktleugast |
Telefon | 09255 462 |
Fax | 09255 8226 |
mail@schokoloeffel.de | |
Website | http://www.baeckerei-margitwill.de/ |
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Anschrift | Spitalgasse 33, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon | 09661 4850 |
Anschrift | Nankendorf 47, 91344 Waischenfeld |
Telefon | 09204 918389 |
Mobil | 0170 6245756 |
duengfelder-hd@t-online.de |
Anschrift | Hauptstr. 2, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon | 09661 6165 |
info@baeckerei-strobel.de | |
Website | http://www.baeckerei-strobel.de |
Anschrift | Am Rathaus 5, 95145 Oberkotzau |
Telefon | 0160 96456504 |
Anschrift | Neumühler Str. 7, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 308604 |
edeka-lauterbach@web.de | |
Website | https://edeka-markt-lauterbach.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 18, 95346 Stadtsteinach |
Telefon | 09225 6491 |
Anschrift | Marktplatz 22, 95359 Kasendorf |
Telefon | 09228 240 |
Fax | 09228 995924 |
baeckerei.kasendorf@gmx.de | |
Website | https://www.baecker-kasendorf.de/ |
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Kemnath im Landkreis Tirschenreuth gilt als wirtschaftliches und kulturelles Zentrum des westlichen landkreises Tirschenreuth. Kemnath liegt im Naturpark Fichtelgebirge und Steinwald. Im Kemnather Gebiet...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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