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Anschrift | Hauptstraße 22, 10827 Berlin |
Telefon | 030 70509618 |
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Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Hardenbergplatz 9, 10623 Berlin |
Telefon | 030 31004324 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Jahnstraße 52, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 38843 |
Anschrift | Kurfürstendamm 226, U-Bahnhof Kurfürstendamm , Bahnsteig II, Richtung Warschauer Straße, 10719 Berlin |
Telefon | 030 88472285 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | General-Pape-Straße 1, Im Bahnhof Südkreuz, Westhalle, 12101 Berlin |
Telefon | 030 70094820 |
Fax | 030 70509561 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | General-Pape-Straße 1, Im Bahnhof Südkreuz, Ringbahnsteig, 12101 Berlin |
Telefon | 030 76768274 |
Fax | 030 78893162 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Telefon | 030 78954440 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | General-Pape-Straße 1, Im Bahnhof Südkreuz, Osthalle, 12101 Berlin |
Telefon | 030 78095464 |
Fax | 030 78893162 |
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Anschrift | Rüdnitzer Chaussee 4, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 768038 |
Anschrift | Eisenhutweg 2-14, Globus-baumarkt-treptow, 12487 Berlin |
Telefon | 030 40726919 |
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Archäologische Funde deuten darauf hin, dass Alt-Hohenschönhausen bereits in der Bronzezeit besiedelt wurde. Das Straßendorf wurde jedoch erst 1352 erstmals urkundlich belegt. Für einen Besuch bietet...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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