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Anschrift | Berliner Allee 50, 13088 Berlin |
Telefon | 030 92370161 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Eisenhutweg 2-14, Globus-baumarkt-treptow, 12487 Berlin |
Telefon | 030 40726919 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Cuvrystr. 22, 10997 Berlin |
Telefon | 030 6123119 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Am Ostbahnhof 9, Raum 0.05, 10243 Berlin |
Telefon | 030 20687365 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Ostbahnhof 9, 10243 Berlin |
Telefon | 030 52685934 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Greifswalder Straße 154-156, Rewe, Goldpunktpassage, 10409 Berlin |
Telefon | 030 40726922 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Am Ostbahnhof 5, 10243 Berlin |
Telefon | 0160 97537531 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Saalestraße 1, 12055 Berlin |
Telefon | 030 31168454 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Im U-Bahnhof Neukölln, 12055 Berlin |
Telefon | 030 68058993 |
Fax | 030 68058992 |
Eckert-Berlin-160308@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Hufelandstr. 9, 10407 Berlin |
Telefon | 030 4254525 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Mahlsdorf – da denkt der Berliner sofort an das berühmte Museum der Charlotte von Mahlsdorf: Hier befindet sich Europas größte Gründerzeit-Sammlung. Die mittelalterliche Feldsteinkirche prägt das...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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