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Anschrift | Hardenbergplatz 9, 10623 Berlin |
Telefon | 030 31004324 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Wilhelmsruher Damm 231, U-Bahnhof Wittenau, 13435 Berlin |
Telefon | 030 41107359 |
Fax | 030 41107358 |
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Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Breite Str. 59, 13597 Berlin |
Telefon | 030 35108866 |
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Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Kurfürstendamm 165, 10707 Berlin |
Telefon | 030 88625672 |
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Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Europaplatz 1, Berlin Hauptbahnhof, Raum 3112/313, 1. OG, 10557 Berlin |
Telefon | 030 80492727 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Europaplatz 1, 10557 Berlin |
Telefon | 030 31168216 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Kurfürstendamm 226, U-Bahnhof Kurfürstendamm , Bahnsteig II, Richtung Warschauer Straße, 10719 Berlin |
Telefon | 030 88472285 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Seegefelder Straße 1, 13597 Berlin |
Telefon | 030 33001803 |
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Anschrift | Klosterstraße 3, 13581 Berlin |
Telefon | 030 81477087 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Senftenberger Ring 15-17, 13439 Berlin |
Telefon | 030 4155030 |
Fax | 03641 2397678 |
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Dieser Ortsteil ist umgeben von der Havel und dem Tegeler See. Gegründet wurde Konradshöhe im Jahr 1866 trotz vieler Schwierigkeiten mit Ämtern durch den Bau einer Kupferschmiede. Der Bauherr benannte den...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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