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Anschrift | Neue Bahnhofstraße 2, Berlin Bahnhof Ostkreuz, Pavillon VMF-5, 10245 Berlin |
Telefon | 0176 39950854 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Cuvrystr. 22, 10997 Berlin |
Telefon | 030 6123119 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Im S-Bahnhof Friedrichsfelde Ost, 10315 Berlin |
Telefon | 030 5139217 |
Fax | 030 51067067 |
eckert-berlin-160220@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Frankfurter Allee 113, 10365 Berlin |
Telefon | 030 55490204 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Allee 111A, 10247 Berlin |
Telefon | 030 33024796 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Allee 111a, 10247 Berlin |
Telefon | 030 76583010 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Waltersdorfer Str. 19, 12526 Berlin |
Telefon | 030 40726906 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Waldeyerstraße 12, 10247 Berlin |
Telefon | 0163 3644950 |
d.gerdt@gmx.de | |
Website | http://www.cafecamelina.de/ |
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Anschrift | Warschauer Straße, Bhf. Warschauer Straße, 10243 Berlin |
Telefon | 030 29043914 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Körtestr. 36, 10967 Berlin |
Telefon | 030 6917264 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Alt-Treptow besitzt schon altersher als Knotenpunkt von Wasser-, Straßen- und Schienenwegen eine große Bedeutung für die Umgebung. Der Ortsteil von Treptow-Köpenick wird vom Landwehrkanal durchflossen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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