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Anschrift | Hellersdorfer Str.78, Am U-Bhf. Kaulsdorf, 12619 Berlin |
Telefon | 030 5624162 |
Fax | 030 55159767 |
eckert-berlin-160060@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Wolframstraße 84-88, Netto, 12105 Berlin |
Telefon | 030 94875870 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Neue Bahnhofstraße 2, 10245 Berlin |
Telefon | 030 29771003 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neue Bahnhofstraße 2, Berlin Bahnhof Ostkreuz, Pavillon VMF-5, 10245 Berlin |
Telefon | 0176 39950854 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Wunsiedeler Weg 56, 12247 Berlin |
Telefon | 030 549082888 |
Fax | 030 549082889 |
berlin@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Cuvrystr. 22, 10997 Berlin |
Telefon | 030 6123119 |
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Anschrift | Gerichtstraße 38, Netto, 15806 Zossen |
Telefon | 03377 2027543 |
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Anschrift | Wuhlestraße 31 / Cecilienstr. 162, 12683 Berlin |
Telefon | 030 40726953 |
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Anschrift | Helene-Weigel-Platz, Im S-Bahnhof Springpfuhl, 12681 Berlin |
Telefon | 030 5436759 |
Fax | 030 50016893 |
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Fax | 03641 2397678 |
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Schulzendorf im Landkreis Dahme-Spreewald liegt nahe dem südöstlichen Stadtrand Berlins. Ein Besuch des Gedenksteins von 1982 vor dem Rathaus ist zu empfehlen.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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