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Anschrift | Weitlingstraße 22, 10317 Berlin |
Telefon | 030 51062904 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Freienwalder Chaussee 21, 16356 Blumberg |
Telefon | 033394 56046 |
Anschrift | Hauptstraße 6A, 10317 Berlin |
Telefon | 030 50178541 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Erich-Klausener-Straße 53-55, 15827 Blankenfelde |
Telefon | 03379 3107066 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Trebbiner Straße 19, 15831 Mahlow |
Telefon | 03379 3107499 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Neue Bahnhofstraße 2, 10245 Berlin |
Telefon | 030 29771003 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neue Bahnhofstraße 2, Berlin Bahnhof Ostkreuz, Pavillon VMF-5, 10245 Berlin |
Telefon | 0176 39950854 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Saalestraße 1, 12055 Berlin |
Telefon | 030 31168454 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Im U-Bahnhof Neukölln, 12055 Berlin |
Telefon | 030 68058993 |
Fax | 030 68058992 |
Eckert-Berlin-160308@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Karl-Marx-Straße 229, 12055 Berlin |
Telefon | 030 68084344 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Rauen ist ein Angerdorf im Landkreis Oder-Spree an den Rauener Bergen. Bekannt ist Rauen nicht nur für seine ländliche Beschaffenheit, sondern auch für das Geotop Markgrafensteine.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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