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Anschrift | Frauenmarkt 12, 01558 Großenhain |
Telefon | 03522 528802 |
Fax | 03522 528803 |
eckert-grossenhain-162800@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Rosenstr. 6, 01855 Sebnitz |
Telefon | 035971 51680 |
Anschrift | Hauptstr. 140, 02739 Eibau |
Telefon | 03586 350596 |
service@baeckereibachmann.de | |
Website | http://baeckereibachmann.de/ |
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Anschrift | Ringstraße 5A, Rewe, 15848 Beeskow |
Telefon | 03366 1537658 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hohlergasse 6, 01847 Lohmen |
Telefon | 03501 588106 |
Website | http://www.baeckerei-walter-lohmen.de |
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Anschrift | Schillerplatz 7, 01309 Dresden |
Telefon | 0351 3100744 |
info@cafe-toscana.de | |
Website | https://www.cafe-toscana.de/ |
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Anschrift | Schandauer Str. 79, 01277 Dresden |
Telefon | 0351 3108203 |
Fax | 0351 3121024 |
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info@dresdnerstollen-shop.de | |
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Anschrift | Goethestr. 1, 01689 Weinböhla |
Telefon | 035243 36343 |
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Telefon | 0351 31466177 |
Mobil | 0175 2402440 |
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Spremberg im Landkreis Spree-Neiße wurde schon 1301 urkundlich erwähnt und geht namentlich auf die Lage an der Spree zurück, denn so entstand aus "Spree am Berg" Spremberg. Zu den berühmtesten...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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