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Anschrift | Bohnenbergerstraße 17, 68219 Mannheim |
Telefon | 0621 87608613 |
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Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Hochstättstraße 8, 68239 Mannheim |
Telefon | 0621 48171620 |
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Anschrift | Eppsteiner Straße 22A, 67227 Frankenthal |
Telefon | 06233 359936 |
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Anschrift | Hochfeldstraße 36, 67067 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 5590279 |
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Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Oderstraße 6, 67071 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 6297721 |
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Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Brandenburger Straße 15, 67065 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 54965305 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Meckenheimer Straße 14, 67067 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 550070 |
Fax | 0621 5500727 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 64293 Darmstadt |
Telefon | 06151 3687618 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Ludwigsplatz 2, 64283 Darmstadt |
Telefon | 06151 21663 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Von-Sturmfeder-Straße 36, 67067 Ludwigshafen am Rhein |
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Lorsch im Kreis Bergstraße ist vor allem für das Kloster Lorsch bekannt, welches zum Weltkulturerbe zählt, und liegt in der Oberrheinischen Tiefebene. Schon 764 wurde die Abtei Lorsch erstmals urkundlich...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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