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Anschrift | Eisenacher Straße 14, 36460 Dorndorf |
Telefon | 036963 21285 |
info@edeka-schmieder.de | |
Website | https://edeka-schmieder.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 1, 34369 Hofgeismar |
Telefon | 05671 2263 |
info@edeka-super2000.de | |
Website | https://edeka-super2000.de/ |
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Anschrift | Eschersheimer Landstr. 417, 60431 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 529814 |
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Anschrift | Humboldtstr. 73, 60318 Frankfurt |
Telefon | 069 2692330 |
event@herkert-catering.de | |
Website | https://www.herkert-catering.de |
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Anschrift | Hahmbühl 15, 56414 Molsberg |
Telefon | 0171 3142167 |
Mobil | 0171 3142167 |
friedrich.rene81@gmx.de | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/friedrich-schlacht-und-zerlegebetrieb |
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Anschrift | Alzenauer Str. 91, 63776 Mömbris |
Telefon | 06029 1349 |
alfred-lorenz-gmbh@t-online.de | |
Website | https://www.lorenz-metzgerei.de/ |
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Anschrift | Karlshafener Straße 15, 34388 Trendelburg |
Telefon | 05675 7210892 |
info@edeka-trendelburg.de | |
Website | https://edeka-trendelburg.de/ |
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Anschrift | Spessartstr. 3, 97778 Fellen |
Telefon | 09356 1361 |
michael-haas@web.de |
Anschrift | Hüttenberger Str. 14, 63776 Mömbris |
Telefon | 06029 1515 |
Website | http://www.landmetzgerei-debes.de |
Anschrift | Steinheimer Straße 64, 63500 Seligenstadt |
Telefon | 06182 96189 |
edeka.beck@outlook.de |
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Stadtallendorf im Landkreis Marburg-Biedenkopf liegt in der westhessischen Senkenzone. Gegliedert ist Stadtallendorf in Niederklein, Schweinsberg, Erksdorf, Hatzbach und Wolferode. Schon im Jahre 782 wurde...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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