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Anschrift | Deutschhöfer Str. 3812, 97422 Schweinfurt |
Telefon | 09721 23077 |
info@werntalmetzgerei.de | |
Website | http://www.werntalmetzgerei-hemmerich.de |
Anschrift | Pulort 20, 59269 Beckum |
Telefon | 02521 3154 |
Fax | 02521 824692 |
info@die-rostbratwurst.de | |
Website | http://www.die-rostbratwurst.de |
Anschrift | Schlachthofstraße 2, 58089 Hagen |
Telefon | 02331 333619 |
Fax | 02331 333630 |
info@partyservice-wunderlich.de | |
Website | http://www.partyservice-wunderlich.de |
Anschrift | Fraukircherstraße 26e, 56637 Plaidt |
Telefon | 02632 9874140 |
suedwest@edekawirz.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Pfungstädter Straße 3, 64579 Gernsheim |
Telefon | 06258 3523 |
info@edeka-haupter.de | |
Website | https://edeka-haupter.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 5, 63927 Bürgstadt |
Telefon | 09371 2671 |
info@metzgerei-neuberger.de | |
Website | http://www.metzgerei-neuberger.marktplatz-buergstadt.de |
Anschrift | Hansestraße 1, 33689 Bielefeld |
Telefon | 05205 998670 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/bielefeld/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mittelstraße 20, 32683 Barntrup |
Telefon | 05263 94740 |
Fax | 05263 947455 |
info@toeneboen.de | |
Website | http://www.toeneboen.de |
Anschrift | Im Gewerbepark 5, 99331 Geratal OT Geraberg |
Telefon | 03677 791294 |
Fax | 03677 796401 |
info@edeka-geraberg.de | |
Website | https://www.edeka-geraberg.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Gielgenstraße 11-15, 53229 Bonn |
Telefon | 0228 483358 |
Fax | 0228 431117 |
info@metzgerei-weitz.de | |
Website | https://www.metzgerei-weitz.de/ |
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Stadtallendorf im Landkreis Marburg-Biedenkopf liegt in der westhessischen Senkenzone. Gegliedert ist Stadtallendorf in Niederklein, Schweinsberg, Erksdorf, Hatzbach und Wolferode. Schon im Jahre 782 wurde...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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