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Anschrift | Rheinallee 3, Im Bahnhof, 55283 Nierstein |
Telefon | 06133 5359 |
Fax | 06133 970934 |
eckert-nierstein-140426@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Zeil 45, 60313 Frankfurt am Main |
Telefon | 0172 5839310 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 47895952 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 24004718 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, Raum Q 012/13, 60329 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 27395155 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Zeil 85-93, 60313 Frankfurt am Main |
Telefon | 0172 5839310 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Sandweg 60, 60316 Frankfurt |
Telefon | 069 40898066 |
info@michis-schokoatelier.de | |
Website | https://www.michis-schokoatelier.de |
Anschrift | Berger Straße 140, 60385 Frankfurt |
Telefon | 069 445070 |
Fax | 069 94415630 |
Website | http://www.kroegers-broetchen.de |
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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 67117 Limburgerhof |
Telefon | 06236 465517 |
Fax | 06236 465518 |
eckert-limburgerhof-140416@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Michelstadt im Odenwald liegt im Odenwaldkreis, zwischen Darmstadt und Heidelberg, Schon 741 wurde Michelstadt erstmals urkundlich erwähnt und ist gegliedert in Michelstadt, Rehbach, Steinbach, Steinbuch...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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