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Anschrift | Werftstr. 50, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 4407055 |
Fax | 0381 4407080 |
Anschrift | Alt Bartelsdorfer Str. 18, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 6865466 |
Fax | 0381 6501324 |
Anschrift | Fährstr. 41, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 68699865 |
info@nicoles-tortenpassion.de | |
Website | http://www.nicoles-tortenpassion.de |
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Anschrift | Hannes-Meyer-Platz 23, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 690421 |
Fax | 0381 6867650 |
Anschrift | Goerdeler Str. 52, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 8005452 |
Fax | 0381 8005459 |
Anschrift | Hinrichsdorfer Straße 7B, Penny HRO, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 25287849 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Ostseeparkstraße 3, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 8577526 |
Fax | 0381 8577527 |
Anschrift | An den Griebensöllen 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 7787878 |
Fax | 0381 7787884 |
Anschrift | Salvador-Allende-Strasse, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 697816 |
Fax | 0381 6002323 |
Anschrift | Salvador-Allende-Straße 46, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 45821626 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Rukieten befindet sich ca. 6 km südöstlich von Schwaan im Landkreis Rostock. Besonders sehenswert ist die Kapelle im Ortsteil Göldenitz, welche um 1360 erbaut wurde.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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