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Restaurant & Café in Braunschweig im Branchenbuch


Bouzou Restaurant im Branchenbuch Hérault

Route de la Pompignane 753, 34170 Hérault


06120 55001

http://www.lebouzou.fr


Der Gewerbeeintrag Bouzou Restaurant in Braunschweig ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.

Bouzou Restaurant

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Anschrift

StraßeRoute de la Pompignane 753
PLZ, Ort34170 Hérault
Koordinaten43.6233,3.8985
KFZ-Navigation43.6232,3.89825

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag18:00 - 22:30
Mittwoch18:00 - 22:30
Donnerstag18:00 - 22:30
Freitag18:00 - 22:30
Samstag18:00 - 22:30
Sonntaggeschlossen

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Restaurant & Café

Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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