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Unser Landhotel im Herzen der Lüneburger Heide bei Bergen bietet auf einem großen Areal 50 Zimmer mit 81 Betten. Die zentrale Lage in der Lüneburger Heide bietet zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten in der näheren Umgebung.
Service und Gastfreundlichkeit wird bei uns Groß geschrieben. Gerne stehen wir Ihnen bei der Auswahl Ihrer Ausflüge und Aktivitäten beratend zur Seite und übernehmen für Sie die Kartenreservierung für Ihre Wunschveranstaltungen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Birgit und Alexander Helms
Bergen im Landkreis Celle in der Lüneburger Heide wurde bereits 1197 urkundlich erwähnt. Bergen umfasst die Ortsteile Becklingen, Belsen, Bergen, Bleckmar, Diesten, Dohnsen, Eversen, Hagen, Hassel...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Bergen im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.